ENTRADAS / APPETIZERS

Crispy green plantain chips with Colven Avocado crema. Crujientes láminas de plátano verde con crema de aguacate Colven

Chicken wings coated in your choice of sauce. Served with fresh celery and carrots. Alitas de pollo bañadas con la salsa de tu preferencia. Acompañadas de apio y zanahoria fresca.

Plantain baskets filled with fresh lettuce, crispy pork bites, pickled onions, Cotija cheese, and our signature Casa avocado sauce. Canastitas de plátano, con base de lechuga fresca, rellenas de trocitos de chicharrón, cebolla encurtida, queso Cotija y crema de aguacate Colven.

Crunchy on the outside, tender on-the inside chicken bites, seasoned with our special touch. Cubitos de pollo crocantes por fuera y jugosos por dentro, sazonado con nuestro toque especial.

Colombian Guava filled cheese bread served with our Berry sauce. Palitos de queso y guayaba, acompañados de nuestra salsa de mora y frambuesa.

Golden-fried mashed potato filled with seasoned beef. Served with our special house sauce. Delicioso puré de papa frito y dorado, relleno con jugosa carne sazonada, acompañado de nuestra salsa especial de la casa.

Mini Colombian pandebono bread made with cheese and cassava starch. Mini Pandebonos colombianos hechos con queso y almidónde yuca.

Colombian empanadas filled with chicken, potatoes and spiced with the flavor of “pollo sudado” (braised chicken). Served with ají sauce (optional). Empanadas colombianas rellenas de pollo, papa y especias con sabor a pollo sudado. Acompañadas con salsa de ají. (Opcional)

Colombian beef empanadas filled with beef, potatoes, and spices. Served with spicy ají sauce. Empanadas colombianas rellenas de carne, papa y especias. Con salsa de ají.